Tərkibi:
4 ədəd soğan
1 su stəkanı süd
1 su stəkanı su
2,5 yemək qaşığı un
2 yemək qaşığı kərə yağı
Su
Duz

Üzəri üçün:
Pide

Hazırlanması:
Soğanları incə bir şəkildə dilimləyib dağ olan yağda çəhrayılaşana qədər qovurun. Qovrulmmuş soğanların üzərinə toz qırmızı bibər əlavə edin. Unu və kərə yağını başqa bir qazana qoyub qovurun. Suyu və südü qazana tökün. Duzunu da əlavə edib qaynatmağa davam edin. Qaynadıqdan sonra şorbanı servis kasasına alın.

Qovrulmuş soğanları da şorbanın üzərinə töküb qarışdırın. Şorbanın üzərinə töküb xidmət etmək üçün pideləri kub-kub doğrayıb sobada qızardın.

Nuş olsun!