Tərkibi: 500 q hazır qat-qat xəmir 300 q brınza 6 yumurta 150 q kərə yağı 200 q xama
Nuş olsun! Qat-qat xəmirin donunu açın. Bir neçə yerə bölün. Hər birini çox nazik yayın. Pendiri əzib 4 yumurta ilə qarışdırın. Xəmirlərin üzərinə ərinmiş kərə yağı çəkib, pendirli içi bərabər yayın. Rulet kimi bükün. Formaya yığıb üzərinə yağ çəkin. Xama ilə iki yumurtanı qarışdırıb ruletlərin üzərinə bərabər yayın. Formanı əlinizlə hərəkət etdirib xama-yumurta qarışığının hər tərəfinə yayılmasına çalışın. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə, qızılı rəng alanadək bişirin.