Tərkibi: 2 dilim balqabaq kifayətdir 2 kök 1 kartof 1 soğan 4 yemək qaşığı zeytun yağı 2 qaşıq krem 5 su stəkanı su Duz-istiot
Hazırlanması: Balqabaq, kök, kartof, soğan böyük formada doğranır. Qazana zeytunyağı qoyub tərəvəzlər qatırıq bir az qarışdırıb, qapağını bağlayırıq. 15 dəq bişirilir. Blenderdən keçirilir, 2 yemək qaşığı kremlə birlikdə duz,qara bibər əlavə olunur. Biraz qaynadılıb altı söndürülür.