Tərkibi:
4 yemək qaşığı kərəyağı
2 ədədorta boy doğranmış soğan
500 qram kök, soyulmuş və doğranmış
500-250 qram şirin kartof, soyulmuş və doğranmış
8 su stəkanı toyuq suyu
1-3/4 çay qaşığı duz
1 ədəd qırmızı alma, soyulmuş və doğranmış
2 yemək qaşığı bal
İstiot

Hazırlanması:
Geniş bir qazanda kərəyağını əridin, soğanı əlavə edib 10 dəqiqə qovurun. Şirin kartofları, kökləri, toyuq suyunu və duzu da əlavə edib qaynadın. Qaynamağa başladığında qapağını bağlayıb 25 dəqiqə daha az odda qaynadın. Almanı və balı da əlavə edib blender köməyi ilə vəsaitləri püre halına gətirin. Lazımdırsa ədviyyat və ya bal əlavə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!