Tərkibi: 1 su stəkanı düyü 1 kq süd 1 yemək qaşığı un 1 çay qaşığı duz 2 su stəkanı su Hazırlanması: İlk olaraq düyünü yuyaq. Sonra qazanda 2 stəkan su ilə az odda bişirək. Suyunu çəkilənə qədər az miqdarda duz ataq. Südü əlavə edək. Qaynamağa başlayınca una bir az süddən alıb əlavə edək. Qaynayana qədər qarışdıraq. 5 dəqiqədə az odda qaynadılar. Südlü şorbamız hazırdır.