Ərzaqlar:
Kəsmik – 2 əd.
Soğan – 1 baş
Kök – 1 əd.
Göyərti – zövqə görə
Kartof – 4 əd.
Zeytun yağı – zövqə görə
Ədviyyat – zövqə görə

Hazırlanması: (20 dəq)
Əvvəlcədən qazanda su qaynadın. Soğanla kökü zeytun yağında qovurub, kartofla birlikdə qaynanmış suya atın. Kartof tam bişdikdən sonra pendiri sürtgəcin iri gözündən keçirib əlavə edin. Pendir tam əriyənə kimi supu qarışdırın. Göyərtini əlavə edib 1 dəqiqədən sonra odun üstündən götürün. Qazanı qapağını bağlayıb bir neçə dəqiqə gözləyin və sup hazırdır.

Nuş olsun!