Tərkibi:
Qatıq – 500 qr
Dana əti – 200 qr
Yumurta – 2 ədəd
Kök – 2 ədəd
Kartof – 2 ədəd
Xiyar – 1 ədəd
Təzə sarımsaq – 1 ədəd
Nanə, şüyüd, keşniş
Qırmızı soğan (kiçik) – 1 ədəd
Su – 1 st
Duz, istiot – zövqə görə

Hazırlanması:
Dana əti bişirilir. Yumurta, kök, kartof suda qaynadılır. Qatıq su ilə çırpılır, üzərinə kırda kub formasına doğranmış kartof, kök, yumurta ağı, xiyar, soğan, dana əti, xırdalanmış sarımsaq, göyərti əlavə olunur, duz, istiot səpilir, qarışdırılır.

Nuş olsun!