Tərkibi:
50 qram gül kələmi
50 qram yaşıl lobya
50 qram kök
50 qram qarğıdalı
50 qram yaşıl noxud
1 ədəd soğan
1 ədəd pomidor
1/2 bolqar bibəri
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 ədəd kartof
4 ədəd cəfəri və ya keşniş
döyülmüş qara istiot, duz
2 xörək qaşığı bitki yağı

Hazırlanması:
Kartofu təmizləyib xırda kubik şəklində doğrayın. Bütün tərəvəzləri yuyub, lobyanı bir neçə hissəyə bölün, gül kələmini xırda dilimlərə ayırın. Bibəri nazik çubuq şəklində doğrayın.
Tərəvəzlərin üzərinə su əlavə edib qaynadın. Soğanı təmizləyib, xırda doğrayın. Bitki yağında açıq qızılı rəngə çalana kimi qızardın. Qızardılmış soğanı şorbaya əlavə edib, daha 5 dəqiqə qaynadın.
Süfrəyə verməzdən əvvəl boşqablara əlavə edib, üzərinə xırda doğranmış göyərti səpin.

Nuş olsun!