Tərkibi:
1 Çay stəkanı yaşıl mərcimək
1 Su stəkanı əriştə
1 Ədəd soğan
1 Yemək qaşığı tamat
125 qr marqarin
6 Su ​​stəkanı su
1 Yemək qaşığı quru nanə
duz
kırmızıbiber

Hazırlanması:
Ön hazırlıq olaraq yaşıl mərciməyin yuyub, 2 saat suda gözlədin. Daha sonra qaynadıb suyunu süzün. Geniş bir qazanda marqarini əridin. İcinə kiçik kiçik doğranmış tomati atıb qızardınç suyu və əvvəlcədən hazırladığıməz mərciməyi əlavə edin Supu 5 dəqiqə qədər kaynatdıqdan sonra erişteyi və duzu qoyun. Əriçdələr yumuşalana kimi bişirin və sonra ocaqdan götütürünş Üzərinə quru nanəni və Qırmızı də əlavə edərək xidmət edin.

Nuş olsun!