Tərkibi: 1 Çay fincanı düyü 2 Ədəd limon suyu 1 Su stəkanı un 2 Çömçə qatıq 4 Ədəd kartof 1 Yemək qaşığı nanə 3 Çay qaşığı duz 1 Ədəd yumurta 2 Yemək qaşığı marqarin 8 Su stəkanı sümük suyu və ya su
Hazırlanması: Sümük suyunu və ya suyu qaynadın. Yuyulmuş düyünü əlavə edib bişirin. Un, limon suyu, qatıq və yumurtanın sarısını az miqdarda su əlavə edərək çırpın Qaynamaqda olan suya yavaş-yavaş əlavə edərək davamlı qarışdırın. Konsistensiyası özünə gələnə kimi bişirin. Əridilmiş 2 yemək qaşığı marqarini nanələ qızardıb, supun üzərinə səpin. kiçik küplər halında doğranmış kartofları duruyağda qızardıb süzün və supa əlavə edin. Duz əlavə edib ocaqdan alın.