Tərkibi: 3 soğan, 1 qəhvə fincanı marqarin, 1 dəstə təzə soğan, 1 köhnə çörək, 1 litr ət suyu, Duz, Istiot, Kəklik otu,
Hazırlanması: Soğanların qabıqlarını soyub incə halqalar şəklində doğrayın. Böyük bir qazanda soğanları qovurun. Təzə soğanları yuduqdan sonra incə halqalar şəklində və ya uzun-uzun doğrayın. Ət suyunu qaynadın və bir az kəklik otu əlavə edin. Hazır ət suyunuz yoxdursa hazır ət suyu tabletlərindən də istifadə edə bilərsiniz. Çörək dilimlərini əvvəlcədən qızdırılmış 4 servis sinisinə yerləşdirin. Siniləri qızdırmaq üçsün fırını 150 dərəcə qızdırın. 1-2 dəqiqə siniyi istidə saxlayın. Daha sonra halqa şəklində doğranmış təzə soğanlarıüzərinə səpin. Şorbanı kasalara paylaşdırın. Üzərinə soğan halqalarını səpib isti halıda servis edin.