Tərkibi:
2 st. təzə turşməzə qatıq
2 x.q. şəkər tozu
0,5 st. soyuq süd
1/4 ç.q. hil tozu
8-10 ədəd zəfəran teli
badam və ya fıstıq (bəzək üçün)
buz

Hazırlanması:
Zəfəranı 1 x.q. qaynar süddə isladın. Sonra əzə-əzə qarışdırın.

Qatıq, zəfəranlı süd, şəkər tozu, hil və südün qalanını blenderdə eynicinsli köpüklü maye alınınca çalın.

Stəkanlara süzün, buz qoyun. Xırdalanmış fıstıq və zəfəranla bəzəyin. Süfrəyə soyuq verin.

Nuş olsun!