Soyuq havada evdə boşuna oturmaqdansa südlü türk qəhvəsi içə-içə istirahətdən zövq alın.
Tərkibi:
2 fincan soyuq süd
2 çay qaşığı türk qəhvəsi
1 çay qaşığı yarım şəkər tozu
Hazırlanması:
Süd qəhvə qabına tökülür. Üzərinə qəhvə və şəkər tozu əlavə edilib az
odda qarışdırılaraq, köpük alana kimi bişirilir. Köpük qaşıqla
stəkanlara paylaşdırılır. Qəhvə bir dəfə qaynayınca oddan götürülür.
Su və şokoladla süfrəyə verilir.