Tərkibi:
1kq qırmızı alça
1 su s.Toz şəkər
2 lt. Su
1 parça qabıq darçın
Hazırlanması:
Qazana
təmizlənmiş alça və suyu qoyuruq. 1 parça qabıq darçın ataraq yanvarda
qaynamağa qoyuruq. Alça rəngini suya qoyanda şəkər tozunu əlavə edirik.
10
dəqiqə qaynadırıq və qızılı bağlayırıq. Süzgəcdən keçirərək dolçaya
doldururuq və soyumağa qoyuruq. Otaq temperaturuna gəlincə soyuducusunda
soyudaraq xidmət edirik.