Tərkibi:
1 ədəd kiçik xiyar
1 ədəd yetişmiş avokado
250 qr az yağlı qatıq
1 ədəd kiçik orqanik limon
1 ədəd kiçik acı yaşıl bibər
4 ədəd keşniş
Duz
İstiot
Üzərini bəzəmək üçün: quşüzümü, diş çubuğu
Hazırlanması:
Xiyarı soyun və ikiyə bölün, dənələrini çıxardıqdan sonra dilimləyin.
Avokadonu ikiyə bölüb dənələrini çıxarın və qabığını çıxarın. Xiyar və
avokadonu blendrdən keçirin. Limon qabığını rəndələyin və suyunu sıxın.
Yaşıl bibərin çəyirdəklərini çıxarıb incə-incə doğrayın. Keşnişi
yuyandan sonra qurudun. Bəzəmək üçün bir az ayırıb yerdə qalanını
doğrayın. Bütün bunları blendrə əlavə edib püre halına gətirin. Duz və
istiotla dadlandırın. Soyuducuda soyudun.
Diş çubuqları üçün xiyarları yuyub uzun çox incə dilimlərlə kəsin. Diş
çubuqlarından keçirin, smoothini qarışdırıb stəkanlara tökün.