Tərkibi:
portağal - 6 ədəd
limon - 2 ədəd
şəkər tozu - 400 qr.
su - 2 l
çiyələk - 200 qr.
buz - zövqə görə
Hazırlanması:
1. Portağal və limonu yuyun. Limon qabığını sürtgəcdən keçirib
qazana tökün, soyuq su və şəkər tozu əlavə edin. Vam alovda
qarışdıra-qarışdıra şəkər həll olana kimi bişirin. Qapağını qoyub
alovdan götürün, soyudun.
2. Sitrus meyvələrinin suyunu sıxın. Şərbət soyuduqdan sonra şərbəti
meyvə suyunun üzərinə süzün. Çiyələk dilimləri əlavə edib soyuducuya
qoyun. Süfrəyə buzla verin.