Tərkibi:
1 lt su
2/3 su stəkanı şəkər
6 paket çay
2-3 sm təzə zəncəfil kökü
1 limon suyu
1 su stəkanı şaftalı suyu
2-3 ədəd şaftalı

Hazırlanması:
Bir qazanın içində şəkərlə birlikdə su qaynadılar, altı söndürülüb içinə çay paketləri qoyular və üstü strech ilə örtülərək 10-15 dəqiqə dəmlənməyə buraxılar.
Bu müddət keçib ilıq olan çayın içinə zəncəfil parçaları atılar.
Limon suyu və yalnız 1 şaftalının dilimləri qoyularaq, təkrar ağızı örtülərək ən az 2 saat soyuducunda soyumağa buraxılar. 1 stəkan şaftalı suyu və təzə dilimlənmiş şaftalılar da əlavə olunub qarışdırılar və çox buz qoyularaq xidmət edilər.

Nuş olsun!