Qəhvə - enerji verən,tonusu qaldıran,ürək fəaliyyətini sürətləndirən və təzyiqi yüksəldən içki kimi tanınır. Kim qəhvə sevirsə özünün xüsusi dəmləmə tərzi olur.Ancaq bəzi üsullar var ki,bu üsullardan istifadə etməklə dəmlədiyiniz qəhvəni daha ətirli və dadlı edə bilərsiz.
Bu da onların bəziləri:
Qəhvəni hazırlamazdan əvvəl,dənələri kiçik tavada azca qovurmaq məsləhətdir.Bu proses bir neçə dəqiqə və aramsız qarışdırmaqla yerinə yetirilməildir.Çox qovurmaq olmaz,onda qəhvəniz acı olacaq. Qəhvə qovuracaginiz tavanı öncədən yaxşıca yuyun və tam qurulayın.Qəhvə ətraf iyləri özünə yaxşı çəkdiyindən bu tədbirlər önəmlidir. Əgər qəhvə dənəcikləri çoxdan qalıb və ətrini itiriblərsə,onları 1,5 saatlığa soyuq suda saxlayın.Sonra sudan çıxarıb mikradalgali sobada qurudun. Qovurulmus dənələri hələ ilıq ikən qəhvə üyüdən maşında üyüdün. Bir stəkan suya adətən bir qaşıq,kim tünd sevirsə iki qaşıq qəhvə götürür. Qəhvəni qaynamaga qoymayın,onda onun bütün ətri itir.Əgər ehtiyatsızlıq edib qəhvəni qaynatdizsa onda oddan götürüb qəhvəyi bir neçə damcı soyuq su əlavə edin.