Şam qozası mürəbbəsi uzun müddət davam edən öksürük,soyuqdəymə, qrip, bronxit xəstəliklərinə yaxşı gelmektetir həmçinin antibakteriyal xüsusiyyəti səbəbi ilə şəfa mənbəyidir.

Tərkibi:
1 kq körpə şam qozası
1 kq şəkər tozu iki su stəkanı su
Üç dənə quru əncir
Çox az limon duzu

Hazırlanması:
Təxminən 1 kiloya yaxın yaşıl qoza tərtəmiz yuyub qazana alırıq, üzərinə 1 kilo toz şəkər töküb qarışdırırıq. 2 su stəkanı suyuda əlavə edib ocağa alırıq qaynayana qədər tam odda qaynadıqdan sonra zəif odda təxminən 1,5-2 saat qaynadırıq.

Qozaların rəngi dəyişməyə başlayanda 3 dənə quru ənciri ikiyə bölüb qazana atırıq rəngini verməsi için,biraz limon duzu əlavə edib altını bağlayırıq.

Həqiqətən, dadı mükəmməl tam bir şəfa mənbəyi mürəbbə.

Nuş olsun!