Tərkibi: 4 ədəd orta boy balqabaq 4 ədəd böyük boy badımcan 10 ədəd pomidor Yarım kiloqram yaşıl bibər (qırmızı bibər də istifadə etmək olar) Yarım su stəkanından bir az çox duru yağ Və duz (iri duz olsa, daha yaxşı olar
Hazırlanması: İlk əvvəl badımcanı ocaqda və ya sobada közləyin və küp küp doğrayın. Tərəvəzlərin hamısını yuyub təmizləyin küp küp doğrayın.
Duru yağı qazana alın üzərinə bibərləri əlavə edin istiotlar yüngül qızarmağa başlayanda balqabaqları əlavə edin bir az qarışdırın Qabaqlarda yüngül qızarmağa başlayanda pomidorları əlavə edib qarışdırın pomidorlar yaxşıca bişəndən sonra közlenmiş badımcanları və duzu əlavə edin yaxşı qarışdırın bir neçə dəqiqə daha bişirib bankalara doldurun.
Bankaların ağzını möhkəm qapaqlarla möhkəm bağlayın. Normalda hazırdır, amma hər ehtimala qarşı bir qazanda su qaynadıb 20 dəqiqə bankaları qaynadıb və ocaqdan götürüb tərsinə çevirib qapaqları yaxşıca əzilir və bu şəkildə 1 il və ya daha çox heç pozulmadan dayana bilər. Tərəvəz konservləri sərin və günəş görməyən bir yerdə saxlayın istədiyiniz zaman açın