Tərkibi:
1 su stəkanı süd,
3 yumurta,
1 yemək qaşığı qabartma tozu,
1 yemək qaşığı duz,
Aldığı qədər un,

Hazırlanması:
Qarışdırma qabına 3 yumurta qıraraq çırpın.Sonra südü əlavə edib qarışdırın.
1 kasa unun içinə duz qatın və çırpılan qarışığın üzərinə tökün.
Duru bir xəmir qatılığı əldə edənə qədər un əlavə edin.
Hazırlanan xəmiri 15 dəqiqə dincə qoyun.
Dərin bir qazana bol duru yağ tökün və qızmasını gözləyin.
Bir çömçə yardımı ilə lalanqa xəmirindən götürüb qızğın yağın içinə yavaş-yavaş tökün.
Hər iki tərəfini qızardın.
Hazır lalanqanın üzərinə arzuya görə şəkər pudrası səpərək də yeyə bilərsiniz.
Lalanqa servisə hazırdır.

Nuş olsun!

Dadli.az