Ərzaqlar: Mal əti – 600 qr Göbələk – 200 qr Kartof – 2 ədəd Soğan – 1 ədəd Pomidor – 2 ədəd Pendir – 300 qr Göyərti Mayonez – 150 qr ədviyyat – zövqə görə
Hazırlanması: əti doğranmış soğan və ət üçün ədviyyatlarla 1-2 saat basdırma edirik. Göbələyi doğrayıb soğanla qovururuq və sonda duz istiot vururuq. Kartofu nazik dilimlərlə doğrayırıq. əti 2-3 dəqiqə soğanla yüngülcə qovururuq və yağlanmış soba nimçəsinə yığırıq. Nimçəyə əvvəlcə əti düzdükdən sonra soğanda qovurduğumuz göbələyi düzüb mayonez çəkirik. Üzərindən halqa halqa doğranmış pomidorları düzüb göyərti səpirik. Sonra kartofları düzüb duzlayıb istiot vururuq və mayonez çəkirik. Əvvəlcədən qızdırılmış sobada 1 saat bişiririk. Sobadan çıxartmağa bir iki dəqiqə qalmış sürtgəcdən keçirilmiş pendiri və üzərindən göyərti səpirik.