Toyuq cigirtmasi

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 4
Baxılıb: 9861
Səs ver:
(səs: 2)

 

 4-6 porsiya üçün nəzərdə tutulub

 

Ərzaqlar

3 xörək qaşığı bitki yağı 2 xörək qaşığı kərə yağı 1 iri baş yarım-halqalara doğranmış soğan 1 kilo tikələrə bölünmüş toyuq əti (mən sümüksüz bud ətindən istifadə edirəm.Təxminən 10 tikə olmalıdır) 1 çay qaşığı duz 1/4 çay qaşığı istiot 4 xırda doğranmış iri yetişmiş pomidor 3 yüngülvari çalınmış yumurta zövqə görə doğranmış keşniş

QEYD1: Əgər pomidorlarınız yaxşı yetişmiş ve sulu deyilsə, onda yarım stəkan qaynar suda 1 xörək qaşığı tomat yumuşaldın və pomidorlarla bərabər yeməyə əlavə edin.

QEYD 2: Bu yemək sobada bişirilib birbaşa süfrəyə də verilə bilər. Bunun üçün yumurtanı əlavə etməzdən əvvəl yeməyi soba qabına boşaldıb üzərinə yumurta əlavə edib 200C dərəcəlık sobada yumurta bərkiyənə qədər bişirin. Sonra Çığırtmanı elə o qabdaca süfrəyə verin.

 Tavada 2 xörək qaşığı bitki yağı qızdırın və soğanı əlavə edib təxminən 10 dəqiqə qızardın. Qızarmış soğanı ayrı qaba boşaldıb, qabı kənara qoyun.  Qalan bitki yağını və kərə yağını soğanı qızartdığınız tavada qızdırın.

Qeyd: Ərinmiş yağdan istifadə edirsinizsə, onda bitki və kərə yağının yerinə 3 xörək qaşığı ərinmiş yağ istifadə edin. Yağa toyuq tikələrini əlavə edib hər iki tərəfini yaxşıca qızardın. Toyuğa duz və istiot vurun. Üstünə qızarmış soğanı, doğranmış pomidoru da əlavə edin. Tavanın qapağını örtün və yeməyi arada qarışdıraraq orda odda təxminən 25 dəqiqə ərzində toyuq əti yumuşalana qədər bişirin.  Çalınmış yumurtaları toyuğun üzərinə tökün. Tavanın qapağını örtün və yeməyi yumurta bir az bərkiyənə kimi (təxminən 5-7 dəqiqə çəkir) bişirin. Bu müddət ərzində tavanı qarışdırmayın! Toyuq Çığırtmasını süfrəyə verməzdən əvvəl üstünə zövqə görə doğranmış keşniş səpin. Çörək və ya plovla yeyin.

NUŞ OLSUN!

(səs: 2)
Şərhlər: 4
Baxılıb: 9861
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Şərh sayı: 9444
Xəbər sayı: 2
lili)
toyuq ciqirmasicun olurem
10 fevral 2014 22:09
4
Şərh sayı: 6181
Xəbər sayı: 117
Zeynuş
bilirem yenede tsk
4 dekabr 2013 19:47
3
Agaca dayanma çürür,insana güvenme ölür.Aç ellerini Rabbine seni bir tek O görür.
Şərh sayı: 12570
Xəbər sayı: 1394
Wiyinka
beh-beh
19 sentyabr 2013 16:48
2
Şərh sayı: 80566
Xəbər sayı: 30
BARBI
bu yemeyi cox sevirem ama men basqa usulnan bisirirem.
5 oktyabr 2012 10:52
1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Qadın testləri