Tərkibi: 500 qr qiymə 1 ədəd yumurta 1 soğan 1 çimdik cəfəri duz qara bibər Üyüdülmüş suxarı Hamburger Çörək
Sous üçün; 5 pomidor 3 diş sarımsaq 3 qaşıq ketçup 1 şorba qaşığı tomat Duru yağ Duz, qara bibər
Hazırlanması: Köftə hazırlamaqla başlayın. Soğanları rəndələyin və qiymə, suxarı, yumurta, cəfəri və digər maddələr əlavə köftəni yaxşıca yoğurun.
Köfteni hamburgerə qoymaq üçün dəyirmi şəkillər verin.
Pomidorları incə incə doğrayın. Sarımsağı əzin. Bütün bunlardan sonra, bütün sousu ləvazimatlarını qarışdırıcıya qoyun və hamar olana qədər davam edin.
Püre halına gələn sousu aşağı istilik altında qarışdıraraq bişirin. Bu vaxt köftələri bol yağ içində qızardın.
Hamburger çörəklərini pomidor sousuna qoyun və köftəni xidmət edin.