Tərkibi:
1 kq toyuq
4 yemək qaşığı maye yağ
Pul bibər istəyə bağlı
Duz istəyə bağlı
İstiot istəyə bağlı
2 çay qaşığı kəklikotu

Hazırlanması:
Toyuq parçalara ayrılaraq doğranır yuyulur.
Bir qabın içinə qoyulur və üzərinə günəbaxan yağı, pul istiot, kəklikotu, duz, istiot əlavə edilir qarışdırılır.
Ocağın üstünə tava alınır, çox az ayçiçek yağı tökülür toyuq əti tavaya düzür.
Zəif odda qızarana qədər bişirilir

Nuş olsun!