Tərkibi:
250-300 q toyuq sinəsi
3 ədəd orta boy kartof
1 ədəd soğan
1 çay qaşığı dağ kəklikotu
1 şirin qaşığı duz
4 yemək qaşığı maye yağ
1 yemək qaşığı pomidor tomatı
1 şirin qaşığı acı bibər tomatı
3 su stəkanı qaynamış su

Hazırlanması:
Qazana quşbaşı doğranan toyuqları qoyuruq ilk yaxşıca odda suyunu salanadək sonra zəif odda suyunu çəkənə qədər bişiririk.
Duru yağı əlavə edib yarım ay şəklində doğranan soğanı da əlavə edirik 5 dəqiqə qovururuq.
Küp küp doğranan kartofları də əlavə edərək 5 dəqiqə qədər qovururuq.
Üzərinə pomidor və istiot tomatını əlavə edirik.
Bir iki çevirəndən duz və kəklikotunu atıb suyunu əlavə edib batıq atəşdə 20 ilə 25 dəqiqə arası bişiririk.

Nuş olsun!