Tərkibi:
Kartof - 1 kg
Kərə yağı - 70 q
Bərk pendir - 80 q
Kəklikotu - 0,5 ç.q.
Zövqə görə duz və istiot

Hazırlanması:
Sobanı 220 dərəcəyə qədər isidin. Formaya yağ çəkin. Pendiri sürtkəcdən keçirdin və quru kəklikotu ilə qarışdırın.
Kartofları təmizləyin, nazik-nazik doğrayın (xüsusi sürtkəc istifadə edə bilərsiniz). Əridilmiş kərə yağı əlavə edin, qarışdırın. Kartof və pendiri 3 hissəyə bölün, kartofun birinci hissəsini formaya tökün, üzərinə pendir tökün, duz və istiot əlavə edin, təkrar edin. 180 dərəcədə 1 saat bişirin. 5 dəqiqə soyudun, sonra boşqab üzərinə çevirin.

Nuş olsun!