Tərkibi: 1 ədəd bostan badımcanı 1 top mozarella pendiri 6 ədəd çeri pomidoru duz zeytun yağı müxtəlif ədviyyatlar
Hazırlanması: Badımcanları yuyun və 2 hissəyə bölün. Qabıqlı hissələri kəsib badımcanları biraz nazikləşdirin. Soba qabına yerləşdirilən badımcan dilimlərini kəsdiyiniz hissəyə əvvəlcə duz daha sonra mozarella pendiri çəkilir.
Hər badımcan diliminin üstünə 3 ədəd çeri pomidoru düzün. Zeytun yağı gəzdirin. İstəyə görə mozarella pendirinin suyu və zeytun yağı soba qabına tökülür. 160 dərəcə sobada üstü qızarana qədər bişirilir.