Ərzaqlar:

2 əd. yumurta

2 st. biraz az un

1 st. su

1 st. süd

1 çay qaşığı duz

Pişirmək üçün marqarin

Un süd və suyu yaxşıca qarışdırın. Yumurtaları əlavə edin çırpın. Keks xəmirindən biraz daha sıyıq xəmir əldə edin. Teflon (dibi yapışmayan) tavaya bir qaşıq marqarin tökün hazırladığınız xəmirdən bir çömçə tavaya töküb yayın. Hər iki üzünü eyni şəkildə qızardaraq bişirin. Bir neçe dəfə bişirdiktən sonra əliniz öyrəşəcəkdir. Çünki xəmiri tökdükdən sonra tavanı əlinizdə sallayaraq xəmiri hər tərəfə yayın.

Qeyd : Bu blinçikin içinə zövqə görə istədiyiniz ərqazları qoyabilərsiniz. Ağ pendir, tvoroq, şokolad, mürəbbə, holland pendiri, çəkilmiş qovrulmuş ət. əgər şokoladlı ya da mürəbbəli blinçik sevirsinizsə duz qoymayadabilərsiniz.

Nuş olsun.