Çöp şişdə qiymə

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 5-03-2013, 22:00

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 2

Baxılıb: 4 227

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 8)

VƏSAİTLƏR

• 5 orta boy kartof

• 500 qr. qıyma az yağlı

• 1 ədəd orta boy soğan

• 1 şirin qaşığı qara bibər (silmə qaşıq)

• Bayat yarım çörək içi parçalanmış

• Pulbibər, duz, kimyon

• 2 ədəd pomidor

• 2 ədəd iti bibər

• 2-3 yemək qaşığı duru yağ

• 8-9 ədəd çöp şiş

Hazırlanması

Qiymə, rəndələnilmiş soğanı, kəklik xaric ədviyyatları, çörək və duzu qarışdırıb yoğurururq. Əlimizdə qoz bir az böyük olacaq şəkildə yumru və yüngül yastı şəkildə küftələr hazırlayaq.

Qiyməni hazırladıqdan sonra kartofları çox qalın olmadan (yarım santimetr qədər) yarım ay şəklində doğrayiriq. Pomidorları və bibəri də dilimləyib hazırlayaq.

Daha sonra çöp şişlərə sırayla kartof, qiymə, pomidor və bibəri bütün materiallar bitənə

qədər keçirək. Soba nimçəsinə hazırladığımız çöp şişləri keçirib üzərinə duru yağ gəzdirin.

Bir az duz və kəklik səpib əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada qiymə və kartoflar qızarana qədər bişirək. Bişənə yaxın sobadan 150 dərəcəyə salaq. Ləzzətli qiymələrimiz xidmətə hazır ...

Nuş olsun.

Tərcümə etdi: Nura 21