Balqabaq qutabı (kətəsi)

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 15-03-2013, 12:46

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 0

Baxılıb: 10 091

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 1)

Ərzaqlar:
5-6 dilim balqabaq.
1 ədəd baş soğan.
Yarım dəstə göy soğan.
3 yumurta.
2 xörək qaşığı un,duz,istiot,cirə,bitki yağı.

Hazırlanması:
Balqabaq dilimlərini soğamı rəndədən keçir.Sonra yumurtaları bu qarısığa qatıb qarışdır.Yaşıl soğanları doğra bu qarışığa qat,unu üzərinə əlavə edib qarışdır.Davamında bu qarışığı kişik küftə şəklində düzəlt.Duz istiot zövqə görə qat.Qızdırılmış yağda qızart.Hazır olmuş küftələrə döyülmüş cirə səpib nus edin:)