Duzlu Krep

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 31-03-2013, 05:00

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 2

Baxılıb: 3 357

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 2)

Tərkibi:

2 ədəd yumurta

3 yemək qaşığı un

2 yemək qaşığı duru yağ

1 su stəkanı süd

1 tutam duz

1 çay qaşığı kərə yağı

Hazırlanması:

Qabın içində yumurta, duru yağ, duz və unu yavaşca qarışdırın. Qarışığın içinə yavaş yavaş südü yedirerek əlavə edin. Tavaya kərə əlavə edin və əridin.

Yağ nə qədər qızğın olsa, krep də o qədər az yağ çəkər. Qarışıq maye bir xəmir konsistensiyasına gəldiyində kiçik bir çömçə ilə qarışığı isti kərə yağı üzərinə tavaya tökün. Tavan çevirərək qarışığın tava kənarına qədər yayılmasını təmin edin ki, krep dairə şəklini alsın.

Krep tavada sallana bildiyində bişmiş deməkdir, digər tərəfini çevirin və bişirin.

Kreplərin içərisinə istədiyiniz kimi əqzaqları əlavə edə bilərsiniz.

Nuş olsun! nyam