Tərkibi:
* Yarım kilo quşbaşı doğranmış toyuq əti
* 2 xörək qaşığı tomat pastası
* 1 xörək qaşığı zeytunyağı
* 1 çay qaşığı duz
* 1 çay qaşığı qara bibər
* şiş çubuqları 

Hazırlanması: 
Dərin və yayvan bir qabın içərisində tomat pastası, zeytun yağı, duz və qara bibəri qarışdırın. Doğranmış toyuq ətlərini sousa batırdıb 30 dəqiqə gözlədin. Müddətin sonunda toyuqları şişlərə keçirin. Mangal ya da tüstüsüz qızartmada hər iki tərəfini də bişirin. İsti olaraq xidmət edin.
Nuş olsun 

/Mənbə: Qadınlar.biz/