Talış mətbəxti: Soyutma kişmiş plov

Müəllif: RUM
Şərhlər:
Baxılıb: 3345
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 0)

Tərkibi: 

Toyu-1 ədəd

Kişmiş-60 qram

Düyü-2 stakan

Duz, istiot

0,5 bulyom, sarıkök


Hazırlanma qaydası:

Əvvəl toyuğu parçalayıb qazana tökürük və üzərinə su əlavə edib toyuğu qaynamağa qoyuruq. Toyuq təmiz qaynayıb qurtardıqdan sonra onu sudan çıxardıb bir kənara qoyuruq, ədviyyatın hazırlayırıq. 2 çay qaşığı duza 1çay qaşığı istiot və yarım çay qaşığı sarıkök əlavə edib qatışdırırıq. Hazırladığımız ədviyyatı toyuğa vururuq, sonra qaynatdığımız toyuğun bulyonun bir çömçə götürüb toyuğun üstünə gəzdiririk və ağzın örtürük. Bu vaxta bir qazana su töküb pulov üçün qaynadırıq. Su qaynayanda içinə duz və düyü əlavə edirik. Düyü bişdikdən sonra duyunu süzürük. Bir qaba boşaldırıq və ona  sarıkök vurub qatışdırırıq. İstəsəniz sarıkök vurmayın, qazana tökəndə zəfaran səpin zövqə görə. Sarı kökü qatışdırdiqdan sonra plovun qazanına bulyom tokürük bir çömçə və düyünü üstünə sonra yarim çömçədə Bulyonu plovun üstündən gəzdiririk və ağzın örtüb dəmə qoyuruq. Bu arada kişmişi qovururuq. Mən bu dəfə sadəcə kişmiş etdim, əslində qaysı albuxara, kişmiş, xurma olur. Yenə kişmişi yuyub bir tavaya tökürük və ona az miqdarda yağ töküb qovururuq. Mən ləvəngi də etdim. Ləvəngini bilirsiniz. Adı ləvəngidir,  tavada bişirirəm. Artıq yeməyimiz hazırdır.

Nuş olsun...





loading...
(səs: 0)
Şərhlər:
Baxılıb: 3345
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv