Qiymə badımcan

Müəllif: RUM
Şərhlər:
Baxılıb: 5658
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 7)

 

Tərkibi:

Mal əti
5 badımcan
5 pamidor
5 bibər
1 acı bibər
1 orta boy soğan
Duz, istiot.
Hazırlanması:
Əvvəl əti bir qazana yuyub tökürük, üstünə də su əti qaynamağa qoyuruq. Sonra badımcanları yuyub ortasından kəsib duz vururuq, sonra o badimcanı deşirik. Badımcanları 10 dəqiqə saxladıqdan sonra acı suyun sıxıb yağda o üz, bu üz qızardırıq. Badımcanları qızartdıqdan sonra qaynamış əti sudan çıxardıb xırda -  xırda doğrayırıq. Əti doğradıqdan sonra tavaya tökürük üstünə də azca yağ əlavə edib  qazın üzərinə qoyuruq. 1-2 dəqdən sonra soğanı sürtkəcdən keçirdib ətin üstünə tökürübbir  balaça qovururuq. Bu arada pamidorun başını balaca kəsib için çıxardırıq, bibəri də eyni qayda ilə  edirik. Çıxartdıqımız pamidorun içini istəsək xırda doğrayar və ya sürtkəcdən keçirdərik.  ( mən sürtkəcdən keçirdim). Sürtkəcdən keçirtdiyimiz pamidor içinə duz vurub ətin üstünə tökürük. Biraz qovurduqdan sonra əti oddan götürürük. Və sonda badimcana pamidor, bibərin içinə əti qoyub bir qaba düzürük. Yeməyi bişməyə qoyanda qaynatdığımız ətin suyundan yeməyə töküb yeməyimizi vam xodda bişiririk. Artıq yeməyimiz hazırdir. Bu yeməyi süfrəyə istəsəniz plovla və ya çörəklə verə bilərsiz. Mən plovla verirəm.
Nuş olsun.

loading...
(səs: 7)
Şərhlər:
Baxılıb: 5658
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv