Düyü kotleti

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 27-09-2013, 10:00

Müəllif: Wiyinka

Şərhlər: 2

Baxılıb: 6 996

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 3)

Tərkibi:

1-2 st. düyü
150 q pendir
1 yerkökü
1 banka balıq konservi (sardina)
1 soğan
2 yumurta
duz
istiot
bitki yağı
qoz və ya narın suxarı

Hazırlanması:

Soğan və yerkökünü bitki yağında qovurun.

Düyünü bişirib soyudun. Onu əvvəlcədən çoxlu yumaq, bişəndən sonra üstündən su axıtmaq lazım deyil - o bizə yumşaq və yapışqan halında lazımdır. Balıq konservini çəngəllə əzin.Düyü, soğan-yerkökü qovurması, pendir, un və yumurtaları qarışdırın, duzlayıb-istiotlayın. Bu, qiymə olacaq. Qozu xırdalayın.

Qiymədən kotlet düzəldib qoza, əgər yoxdursa, narın suxarıya batırın. Kotletləri bitki yağında, ağzı örtülü tavada bişirin.

Nuş olsun!