Badımcan kürüsü

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 4204
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 6)
Tərkibi:
2 kq badımcan
1,5 kq "Bizim Tarla" doğranmış-soyulmuş pomidoru
0,5 kq bolqar bibəri
2-3 ədəd acı bibər
1-2 baş sarımsaq
0,5 kq soğan
300 ml bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, sarıkök.

Hazırlanması:
Badımcanları soyub acısını çıxarmaq üçün 20 dəqiqə duzlu suda saxlayırıq.sonra onları bütöv şəkildə hər tərəfini yumuşalacaq qədər qızardırıq (çox qızarmasın amma)Sarımsaqları və soğanları ət çəkən maşından keçirib, badımcanları qızartdığımız tavada və həmin yağda bişiririk.
Daha sonra bibərləri də maşından keçirib, soğanların üzərinə əlavə edirik və bir müddət qovururuq.Qızartdığımız badımcanları və pomidorları da maşından keçirib qarışdırırıq. Bunların üzərinə qovurduğumuz soğan və bibərləri də əlavə edirik. Duz, istiot, sarıkök və yağını da vurub yaxşıca qarışdırırıq. Vam ocaqda yaxşı qatılaşana kimi qovururuq. Və kürümüz hazırdır.

Nuş olsun! wink  

 

loading...
(səs: 6)
Şərhlər:
Baxılıb: 4204
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv