Lahmacun sevənlərə

Müəllif: NoName
Şərhlər:
Baxılıb: 4558
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 5)
Evdə lahmacun etmək istəyirsiniz? Axşam evə gələn ailə üzvlərini çaşdıracaq və xoşbəxt edəcək bir pay olacaq.
 
Tərkibi:
Yarım su stəkanı ilıq süd
1.5 çay qaşığı duz
1 şorba qaşığı maye yağ
1 çay qaşığı şəkər
1,5 çay qaşığı quru maya
4 su stəkanı un
200 qram qıyma
2 böyük soğan
2 ədəd iti bibər
3 ədəd pomidor
Yarım çay stəkanı duru yağ
1,5 şorba qaşığı tamat
Duz, qara bibər, pul bibər kifayət qədər cəfəri 
 
Hazırlanması:
İlıq südə şəkər və mayanı əlavə edib kabardıktan sonra un, duz və maye yağ qarışığına qatın. Qulaq məməsi konsistensiyasında bir xəmir əldə etmək üçün ilıq su əlavəsiylə yoğurun. 30-35 dəqiqə mayalanmaya buraxın. İçi üçün soğan və bibəri incə incə doğrayıb duzla ovun ki, diriliklerini itirsinlər. Pomidor və cəfərini da qıyıb içinə əlavə edin. Qıyma, duru yağ, tamat, duz və ədviyyatları əlavə edin yaxşıca yoğurun 10 dəqiqə istirahət etdirin. Bu sırada xəmirdə mayalanacaktır. Masaya un səpib qab böyüklüyündə açın unlanmış nimçəyə tək-tək qoyun. İç xərcini üstünə əlinizlə yayın. Maksimum dərəcəlik sobada 7-8 dəqiqə bişirin. Lahmacunları üst-üstə qoyun və üstlərinə parça örtün. Yaşıllıq və ayranla xidmət edin. 

 

 
 

loading...
(səs: 5)
Şərhlər:
Baxılıb: 4558
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv