Göbələkli ət yeməyi

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 15-10-2013, 12:12

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 6

Baxılıb: 5 408

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 0)

Qurban Bayramı münasibəti ilə sizə ləzzətli bir ət yeməyi tərifi təqdim edək dedik. Bayram süfrələrinin kefinə layiq bir yemək ....

Vəsaitlər:

4 dilim dana antrkot
8 şabalıd göbələyi
1 kırmızıbiber
1 soğan
1.5 yemək qaşığı kərə yağı
duz
qara bibər

Kərəyağının yarısını tavaya alıb əridin.
Ətləri tavaya əlavə edin.
Üzərlərinə kərə yağı sürüb duz və karabiberle dadlandırın.
Tavanın qapağını bağlayın və aşağı istilik üzərində bişirilir.
Soğanı incə doğrayın.
Başqa bir tavada qalan kərəyağını əridin.
Soğanı qovurun.
İncə doğranmış göbələkləri və küp doğranmış bibərləri əlavə edin.
Tuzla tatlandırıp bişirin.
Ətlərin hər iki tərəfi pişince Tavada alın.
Xidmət qabına yerləşdirin.
Üzərlərinə göbələkli sostan bolca köçürün.
Qara bibər səpib xidmət edin.