Lahmacun

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 4-11-2013, 18:00

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 8

Baxılıb: 4 043

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 4)

Ərzaq:
Xəmir üçün:
Un – istəyə görə
Duz, su və maya
İç üçün:
Qiymə – yarım kq.
Pomidor – 3 ədəd
Acı bibər – 3 ədəd
Soğan – 4 ədəd
Pomidor tomatı – 1 x/q.
Bibər tomatı – 1 x/q.
Duru yağ – 3-4 x/q.
Duz, qara və qırmızı istiot zövqə görə
Keşniş – 1 dəstə
Hazırlanması:
Xəmir yoğrulub «gəlməyə» qoyulur.
Bütün ərzaqları blenderdən keçirib, ətə əlavə edib, tomat, düz və istiotu töküb çoxlu qarışdırın. Hazır olan xəmirdən balaca kündələr düzəldin. Çox nazik olmamaq şərtilə yayıb, üzərinə duru yağ çəkin. Sonra ətli qarışıqdan əlavə edib, sobada bişirin. Süfrəyə verərkən yanına limon və cəfəri qoyun.