Tərkibi:
Qiymə ət
Orta boy soğan
Lavaş
Duru yağ
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Soğanı xırda xırda doğrayıb qiymə ətə qatıb duz istiotda vurub yağda qızardırıq. Sonra lavaşın arasına bir az çəkib boru şəkilində bükürük sonra onu buraraq hamısını eyni qaydada bir birinin dalınca büküb üzərinə yumurta çəkirik sonra isə öncədən qızdırılmış sobaya qoyuruq.