Cücə plov

Müəllif: Pure Love
Şərhlər:
Baxılıb: 3629
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 3)
Ərzaqlar:

4 st düyü

500 q toyuq əti

300 q təmizlənmiş şabalıd

7-8 alça turşusu

2/3 st kişmiş

1/3 st albalı turşusu

4 x.q əridilmiş kərə yağı

Zəfəran ya da sarıkök

Duz

Istiot

Qazmaq üçün:

3 x.q qatıq

1 ədəd yumurta

Hazırlanması:

Toyuq ətini təmizləyib yuyub duzlu suda yarım hazır olanadək bişiririk.

Sonra əti sudan çıxarıb qızdırılmış tavada yağda hər tərəfini qızardırıq. Üstünə istiot səpirik.

Kişmişi, albalı turşusunu və sarı alçanı yuyub yağda ayrı ayrı qovururuq.

Qabığı təmizlənmiş şabalıdı yağda duz səpib qovururuq.

Adi qaydada suda düyünü bişirib süzürük.Süzülmüş düyünün üstünə zəfəran ya da sarıkök tökürük.

Qazanı istidib az yağ əridib düyüdən töküb yumurta ilə qatığı da çalıb tökürük.Qalınlığı 1 sm olan qazmaq düzəldirik.

Qalan düyünü qazmağın üstünə töküb dəm almağa qoyuruq.

Aş 1 saata dəm alacaq.

Aşı süfrəyə verdikdə düyünü qaba çəkib təpəcik şəklində yığıb üstünə qazmaq qoyuruq. Qızartdığımız toyuq əti, şabalıd, kişmiş,albalı turşusu, sarı alça turşusu düzüb qaynar əridilmiş yağ töküb süfrəyə veririk. 

Nuş olsun!

loading...
(səs: 3)
Şərhlər:
Baxılıb: 3629
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv