500 qr toyuq qiyməsi, 250 qr quru soğan, 125 qr noxud, 1 yumurta, zövqə görə dogranmış kök, keşniş, şüyüd, duz, istiot.
Hazırlanma qaydası:
Əvvəlcə noxudu isladın. Sonra noxudu əzin. Soğanı doğrayıb ət, yumurta, kök və noxudla qarışdırın. Axırda keşniş və şüyüdü əlavə edin və orta odda qızardın. Toyuq kotletini süfrəyə kartof əzməsi və ya kartof qızartması ilə vermək olar.