Kartoflu börək

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 4233
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 4)
Ərzaqlar:

4 ədəd yuxa
1 s. st. duru yağ
1x/q. sirkə
3 x/q. un

İç xərci üçün:

4 ədəd kartof
2x/q. duru yağ
1 ədəd soğan
1 ç./q. nanə qurusu
qarabibər, duz
Üzəri üçün;
1 ədəd yumurta

Hazırlanması:

Kartofları suda soyutma bişirin. Qabıqlarını təmizləyərək xırda xırda doğrayın. Soğanı istərsəniz sürtgəçdən keçirin, istərsənizdə xırda xırda doğrayın.Duru yağda qızartdıqdan sonra kartofu əlavə edin.Üzərinə duz və ədviyyatları əlavə edib, qovurun və soyumaya buraxın.
Duru yağ, sirkə un və duzu qarışdıraraq qatı bir sous hazırlayın.
yuxalardan birini sərin və sousdan 3- 4 x/q. töküb fırça ilə yayın. İkinci yuxanı da sərərək yenə üzərinə sous tökün.(Bu zaman sirkənin qoxusu gələ bilər, ama bişdikdən sonra çox gözəl olur.)
2 qat sərdiyiniz yuxaları pizza dilimi şəklində 12 parçaya bölün. Üçbucaq şəklindəki yuxaların enli tərəfinə kartofu qoyuruq və siqaret kimi bükürük. Bütün börəkləri bitirdikdən sonra üzərinə yumurta sarısı sürərək 180 dərəcədə üstü qızarana qədər bişirirk. 

NUŞ OLSUN!

loading...
(səs: 4)
Şərhlər:
Baxılıb: 4233
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv

Facebook