Gəlin boxçası

Müəllif: Pure Love
Şərhlər:
Baxılıb: 2560
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)
 
Xəmir üçün:

2 yumurta

1 st su

4-4,5 st un

1/3 ç.q duz

İçlik:

2 st çəkilmiş qoz ləpəsi

400 q qaymaq

Yağlamaq üçün: 

200 q kərə yağı

Yuxaları yaymaq üçün:

1 st buğda nişastası

Şərbət üçün:

3 st şəkər tozu

1,5 st su

1 dilib limon

Hazırlanması:

İlıq su, duz və yumurtanı qarışdırırıq.

Qarışığın üstünə unu əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq.

Xəmirin üstünə nəm dəsmal sərib 20 dəqiqə saxlayırıq.

Kərə yağını əridirik.

Xəmiri 8 yerə bölüb kündəliyirik.

Bir kündəni götürüb nişasta səpib oxlovla nazik yuxa yayırıq.

Yuxanı yağlayırıq.

3 yuxanı da yayıb yağlayırıq. 

4 yuxa olduqda 8x8 sm enində yuxaları kəsirik.

Hər kvadratın ortasına 1 ç.q qaymaq qoyuruq.

Qaymağın üstündən 1 ç.q çəkilmiş qoz tökürük. 

Uclarını birləşdirib yanlarını yapışdırıb ortasından uçları bir az açırıq.

Bu şəkildə hamısını düzəldirik. Qabı yağlayıb hazır boxçaları qaba yan-yana yığırıq. Qalan 4 yuxanı da nazik yayıb yağlayıb kəsib içlik qoyub bükürük.

180 dərəcə qızdırılmış sobada qızılı rəngdə qızaranadək bişiririk. (40-45 dəqiqə)

Gəlin boxçası bişənədək şərbətimizi hazırlayırıq.

Şəkər tozunu su ilə qarışdırıb limonu əlavə edib qaynamağa qoyuruq. Qarışdırırıq. Şərbətimiz hazır olanda lomonu içindən çıxardırıq. Şərbət nə çox su kimi nə də çox qatı olmamalıdır.

Bişmiş gəlin boxçasını sobadan çıxarıb üstünə isti şərbəti tökürük.

Şərbəti tamam özünə çəkdikdən sonra çay süfrəyə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!

mənbə: resept.az

loading...
(səs: 1)
Şərhlər:
Baxılıb: 2560
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv