Heyva dolması

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 2-05-2014, 07:00

Müəllif: Pure Love

Şərhlər: 6

Baxılıb: 2 597

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 0)

Tərkibi:

Heyva - 4 ədəd
Toyuq əti - 150 q
Nərə balığı - 150 q
Soğan - 80 q
Kərə yağı - 50 q
Armud və ya pomidor rubu - 2 x.q
Cəfəri

Hazırlanması:

1. Heyva yaxşı yuyulduqdan sonra qapağı kəsilir və içi ovulur.

2. 1-ci içlik üçün:Nərə balığı lay-lay doğranılır və duz vurulub yağda bir az qızardılır. Hazır balığa doğranmış cəfəri və nar dənənələri əlavə edilir.

3. 2-ci içlik üçün:Toyuq əti nazik dilimlərə doğranılır, yağda bir az qorulduqdan sonra xırda doğranmış soğan əlavə edilir, duz vurulur və yenə də bir az qovrulur. Rub əlavə edilib qarışdırlır.

4. Heyvalar içliklərə doldurulur, qapaqları örtülür və folqaya bükülüb 180 dərəcəyədək qızdırılmış sobada heyva yumşalanadək hazırlanır.

Nuş Olsun!