Toyuqun döş əti Zeytun Sarı pendir Duz ustiyyot Hazırlanması. Əvəlcə toyuqun döş ətin yaxşıca döyüruk və duz ustiyyot vurub 1 saata kimi saxlayirik sonra zeytunlari ikiye bolub uzunsov formada doğrayirik pendiri rəndələyirik. Sonra yoyuqun icinə zeytun və pebdir qoyub bukuruk çubuka keçirdib duxovkanin 180 derecesinde pişiririk. Artik yeməyimiz hazirdi.
Nuş olsun......
Bu yeməyi rus kanallarinin birindən gedən yemək oroqramından gptürmüşəm.