Kartovlu börək.

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 5-05-2014, 02:17

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 0

Baxılıb: 4 391

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 0)

Tərkibi.

500 qr un
1 ədədyumurta
1 armudu istakan əridilmiş yağ
2 xörıy qaşıkı simitan
1 stakan su
Duz
Sozu
1 ədəd yumurta
4 xörəy qaşıkı simitan
1 stakan su
İçliyi
6 ədədkartob
1 ədəd soğan.
Duz istiyyot.
Əvəlcə un yumurta yağ simitan su əlavə edilib yumuşaqxəmır vurulur xəmir 15-20 dəq dincəkməyə qoyulu. Sonraqaynadilmış kartovo ezirik soğani yağda qızardıv ezdiyimiz kartova qatib duz istiyyot vurub qatışdırik. Yumurta simitan su bir qaba tökülüb qatışdırilir.
Sonra xəmiri kundələrə bolub yuxalaraçırık hər kundələrin arasına sozdan surtub püreni əlavə edirik axirinci kundəyə sozun hamısın töküb 200 dərəcədə pişiririk.
Artik kartoşkalı bprəyimiz hazlrdi.

Nuş olsun......

Bu börəyi saman yolu janalından geden yeşil elma yemək priqramından göturmuşəm