Talış mətbəxti. çöl quşundan ləvəngi.

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 8
Baxılıb: 7 551
Səs ver:
(səs: 1)
 Ərzaqlar:
1 və ya 2 ədəd çöl quşu ( çöl ördəyi bildiçin və s.)
3 ədəd orta boy qırmızı soğan
200 qram qoz ləpəsı
3 xörəy qaşıkı qara turşu.
Duz istiyyot.
 
Hazırlanması:
Əvvəlcə axşamda quşu yuyub təmizləyirik. bıçaqla onu ortadan bölüb deşirik duz istiyyot qara turşu vururq. Ayazda qoyuruq. Sonra qoz ləpəsin daşla taxta üstə əzirik soğanıda eyni ilə daşla əzirik. Soğanın suyun azca sıxırık uzərina qoz qara turşu vurub qatışdırık. Sonra quşları kasdorkaya qoyub üzərina ləvəngini boşaldırık sliviçni yağ çox azca ilik su töküb vamm odda pişməyə qoyuruk yeməyimiz pişdikda süfrəyə plovla veririk... Artık yeməyimiz hazırdi
Bu yeməy Talışların qış yeməkləridi dadı çox gözəl.

NUŞ OLSUN!
(səs: 1)
Şərhlər: 8
Baxılıb: 7 551
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri