Tərkibi:
200 qram pendir
4 ədəd sosiska
2 ədəd yumurta
8 çay qaşığı un
Qarğıdalı yarması və ya 200 qram çipsi
1 xörək qaşığı xama

Hazırlanması:
Sosiskanı xırda doğrayın.
Sürtgəcdən keçirilmiş pendirə 1 yumurta, 1 xörək qaşığı  xama,  4 xörək qaşığı, 1-2 diş sarımsaq əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
Şirin olmayan qarğıdalı lopalarını əlavə edin.
Şirin olmayan qarğıdalı lopalarını əlavə edin.
Kiçik kotletlər düzəldin. Əvvəlcə una, sonra yumurtaya, sonda qarğıdalı yarmasına və ya çipsiyə batırın.
Tavada hər iki tərəfini qızılı rəng alana qədər qızardın.

Nuş olsun!